Nah, kali ini saya akan mengekspos varian dari masakan khas jogja yaitu Gudheg. Gudheg sendiri sebenarnya ada dua jenis, gudheg basah dan gudheg kering ( yang dikenal dengan Gudheg kendil)
Dan kali ini, saya akan berbicara tentang Bubur Gudheg. Bubur gudeg disajikan dengan telur dadar yang dicacah, kacang tanah dan kedelai yang digoreng, ayam goreng atau rebus yang diiris tipis-tipis, abon daging sapi, dan sedikit kuah gurih semacam kuah opor, dan tentu saja bubur khas Yogyakarta ini, sesuai dengan namanya, disajikan bersama gudeg. Terdapat dua variasi bubur gudeg di Yogyakarta, yakni bubur dengan gudeg kering dan bubur dengan gudeg basah. Kendati berbeda, keduanya sama-sama lezat. Bubur ini terasa bernuansa Yogyakarta karena adanya gudeg dalam penyajiannya.
Bubur gudheg merupakan salah satu alternatif menu sarapan ketika kita sedang berwisata di Yogyakarta. Rasanya yang tidak begitu pedas, tidak begitu manis dengan perpaduan gurihnya santan akan menjadi menu sarapan yang dapat memanjakan lidah anda.
Menikmati bubur gudheg akan lebih istimewa lagi ketika disajikan dengan daun pisang (pincuk). Perpaduan aroma daun pisang dan aroma lezat khas gudheg akan menambah nikmat ketika kita menyantapnya. Tapi, yang perlu anda ketahui adalah kuliner yang satu ini tidak dapat anda jumpai di restoran-restoran atau warung yang biasa menyediakan Gudheg. Melainkan di sudut-sudut kota atau dipinggir-pinggir jalan di Yogyakarta di pagi hari.
Karena bubur gudeg ini tidak ada di restoran, wisatawan bisa mencarinya di pinggir-pinggir jalan di kawasan pemukiman atau di sekitar Pojok Beteng Wetan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Lantaran bubur ini merupakan makanan yang cocok untuk menu sarapan pagi, maka bubur gudeg hanya bisa ditemui setiap pagi (antara jam 5 hingga jam 7 pagi). Bila lebih dari kisaran jam itu, maka peminat bubur ini harus menunggu di hari berikutnya.
Soal harga, anda tidak perlu khawatir. Harga dari kuliner ini relatif murah dan sangat terjangkau.
Bagaimana? tertarik mencicipinya…. 😀
Kang Java 
Marak-ke kepengin balik kampung …:-(
Posted by Akbar PU | Desember 5, 2011, 10:19 amhehe… emangnya mas Akbar tinggal dimana sekarang?
Posted by Kang Java | Desember 5, 2011, 6:44 pmNguli neng jakarta Om …. mbok kalo sempet mampir neng Gondolayu om …. deket tugu kok .
Posted by Akbar PU | Desember 6, 2011, 8:44 amwah.. merantau to.. moga cpet sukses… temen2ku juga banyak yang merantau disana… 😀
Insyaallah, kalau pas mas akbar mudik… hehe… Gondolayune sebelah endi? 😀
Posted by Kang Java | Desember 6, 2011, 9:33 amGonlolayu Lor mas … deket hotel santika and kantor pos … na’ deket te ada sate jaran … enak lho
Posted by Akbar PU | Desember 6, 2011, 1:58 pmwah… sipp iku… Sate jaran nyoss banget,, dijamin mengkal pokoke… hehe 😀
Posted by Kang Java | Desember 6, 2011, 6:51 pmWAA…saya juga suka gudeg mas 🙂
hmm, paling suka gudeg kendil di jalan wijilan itu…uuuhh jd pengen…
Posted by Mila | Desember 7, 2011, 7:48 pmWah,ini blog khusus kuliner, ya? Mantap, Kang. Blom baca postingannya, liat gambarnya aja dah langsung ngiler. 🙂
Posted by nandobase | Desember 8, 2011, 9:56 amkalau khusus sih enggak… menunya ada dihalaman utama tuh..
pokoknya seputar Jogja isinya… hehe 😀
Posted by Kang Java | Desember 8, 2011, 1:48 pmWaduh….jadi laper nich !
Ga lama ah, takut ngerepotin. Serius aku lapar banget nih….
Salam kenal,
by: http://gunawank.wordpress.com/category/kisahku/
Posted by gunawank | Desember 8, 2011, 12:57 pmhehe… nyantai aja.. cuman sekedar pengganjal perut tuh..
Salam kenal juga 😀
Posted by Kang Java | Desember 8, 2011, 1:50 pmbila enak lagi bila menikmatinya dengan ‘belahan jiwa’ ya sob…:-)
Posted by bensdoing | Desember 9, 2011, 8:09 amPastinyaa…. hehe… yang tadinya terasa tidak manis jadi manis kalau sama Si Belahan Jiwa… 😀
Posted by Kang Java | Desember 9, 2011, 9:07 amAduh kayaknya enak banget nih 🙂
Posted by anto11bc-barkom | Desember 9, 2011, 2:33 pmhehe… coba aja 😀
Posted by Kang Java | Desember 10, 2011, 12:03 pmJuelass uenak kang, saya sering belikan anak saya dulu ketika makannya masih bubur. Otomatis ortunya juga beli sekalian tak hanya sebungkus.
Pe er darimu sudah saya selesaikan kang…
Posted by HALAMAN PUTIH | Desember 9, 2011, 8:47 pmhehe… emang lezat mas rasanya… apalagi makannya kalau abis lari pagi… beeeh.. nikmat… 😆
Makasih udah dikerjakan… 😀
Posted by Kang Java | Desember 10, 2011, 12:04 pmwidih manteb…
bentar ngelap iler dulu..
Lappppeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😀
salam kenal bro 😀
Posted by djakarta182 | Desember 11, 2011, 10:17 amhehe… ati-ati sob netes tu 😀 Salam kenal juga mas bro 😀
Posted by Kang Java | Desember 12, 2011, 8:40 amMas,,kalau yang ini bisa diantar gak kerumah,,soalnya pengen rasain nih mas bro 😆
Salam Persahabatan.
Posted by Abed Saragih | Desember 15, 2011, 3:37 pmbisa… tapi kayaknya pake Ongkir deh.. 😆
Posted by Kang Java | Desember 19, 2011, 9:58 amKira-kira brpa mas? 😆
Posted by Abed Saragih | Desember 19, 2011, 7:03 pmpokoknya bawa uang Rp 10.000,- sudah kenyang… masih kembali pula uangnya… 😀
Posted by Kang Java | Desember 22, 2011, 2:14 pmjadi laperr….
hehe
Posted by anislotus | Desember 15, 2011, 3:51 pmcoba aja mbak Anis… nikmat kok… 😀
Posted by Kang Java | Desember 19, 2011, 9:58 amwah jd lapppeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr………… haha.. klo kata pak bondan.. maknyuuusssss !!!!! topmarkotop !!!! 😉
Posted by djakarta182 | Desember 17, 2011, 2:20 pmhahaha… kalau kata Farah Queen “This is it, I love it” 😀
Posted by Kang Java | Desember 19, 2011, 10:00 amwah…wah ..
Mantap..mantap . Jadi ngiler nih kang.
Posted by Daniel Maulana | Desember 18, 2011, 5:09 pmhehe… boleh di coba tuh buburnya… 🙂
Posted by Kang Java | Desember 19, 2011, 10:06 ambubur begini kalo di saya tiga rebuan ini.
-_-
Posted by oomguru | Desember 20, 2011, 5:04 amiya.. terjangkau lah pokoknya 🙂
Posted by Kang Java | Desember 22, 2011, 2:14 pmwahh enaknyaa . .
baru tw ada bubur gudeg . .
salam kenal 🙂
Posted by teeyara | Desember 21, 2011, 11:44 pmSalam kenal juga Teeyara… kapan-kapan kalau ke jogja boleh di coba.. 😀
Posted by Kang Java | Desember 22, 2011, 2:15 pmGa ada delivery ordernya kang ? Hehe 😀
Posted by teeyara | Desember 22, 2011, 3:38 pmkayaknya ga ada… penjualnya tua semua sih…. 😆 😀
Posted by Kang Java | Desember 29, 2011, 1:03 pmmembayangkan saja.. berasa lapar. 😀 pengennn
Posted by tuaffi | Desember 22, 2011, 1:19 amheheh… jangan cuma dibayangkan… di coba dan dinikmati kelazatannya… 😀
Posted by Kang Java | Desember 22, 2011, 2:16 pmwaduh ngilerr… jujur saya kurang suka gudeg yang terlalu terasa manisnya. tapi kalo dicampur bubur dan kuah opor kayak gini… perut langsung krucuk krucukk…
Posted by Ilham | Desember 22, 2011, 11:25 pmhehe… tapi manisnya manis gurih lho mas ilham… 😀
Posted by Kang Java | Desember 29, 2011, 1:04 pmSaya sarapan di Bandung sini pake Soto Bandung…. 😆
Posted by Asop | Desember 25, 2011, 9:30 am😆 boleh dicoba mas.. soto kalau buat sarapan pagi juga nikmat dan segeerrr 😀
Posted by Kang Java | Desember 29, 2011, 1:08 pmmembaca postingannya kang java, jadi makin rindu saja hati ini sama jogja…rindu suasana….rindu kehangatan….rindu kesederhanaan jogja, dan yang paling penting RINDU KULINERNYA 🙂
kalo saya bubur tersebut ditambahkan dengan dua buah tempe bacem, jadi makin maknyus….
Posted by m anriyan | Maret 12, 2012, 8:53 amKalau liburan dan ada waktu silahkan kembali ke Yogyakarta dan bernostalgia 😀 😀 😀
Posted by Kang Java | Mei 12, 2012, 1:57 pmwihhh baru kali ini saya denger bubur campur gudeg..kayanya enak tuh (y)
Posted by ace maxs | Juni 6, 2014, 1:49 pmuntuk bubur gudhegnya di Bandung ada yang jual ga mas? terimakasih 😉
Posted by mobil datsun bandung | April 1, 2015, 7:35 pmmantap…. banget….
Posted by ryan | Mei 7, 2015, 10:19 amsedapnya.. Gudheg di campur bubur hmmm hotel murah di jogja
Posted by hotelmurahdijogja | Agustus 12, 2015, 8:27 pmgunung kidul itu di yogya ya mas?
terimakasih 😉
Posted by obatdiabetesalamijg.com | Desember 17, 2015, 8:33 am